ある春日部市民の食べブログ

△が普通です。自分用ですが参考になりましたら幸いです。

更科2

肉南?そば △ 600円?
 肝心のそばが昔と明らかに違う。
 こしはなくなり、食べた後に何やら小麦粉?の様なざらつく感じ。
 相変わらずダシは酸味がきくくらいだが味は微妙。
 ×でも良いくらい。

ブログでは2回目だが昔はもっと行っていたので、向かいの麺や豊と迷って久しぶりにゴムの様な?こしを求めて来てみたら拍子抜け。
土曜昼に客は誰もいなく、店員が客席で談笑しているのも頷ける。